안녕하세요! 오늘은 제가 직접 경험한 이야기를 들려드리려고 해요. 바로 우리 아이의 키 성장을 위해 병아리콩을 4년 동안 꾸준히 섭취하게 된 이야기입니다.
🌱 병아리콩을 먹기 시작한 이유
우리 아이는 또래 친구들보다 키가 작은 편이었어요. 야구부에선 더 작아 보였죠.ㅜㅜ
성장기 아이들에게 키는 중요한 부분이잖아요? 그래서 키 성장에 도움이 되는 음식을 찾기 시작했어요.
많은 자료를 찾아보던 중, 병아리콩이 성장에 필요한 단백질, 칼슘, 아연, 비타민 B군 등을 풍부하게 함유하고 있다는 사실
을 알게 되었죠. 식물성 단백질이 많고, 뼈 건강을 돕는 칼슘과 마그네슘까지 포함되어 있어 성장기 아이들에게 딱 맞는 식
품이더라고요.
그래서 우리 아이의 식단에 병아리콩을 포함시키기로 결심했어요.
평소에도 콩에 거부감이 없던 아이라 다행이었어요.
📌 병아리콩의 영양 성분
병아리콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어 키 성장뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움을 줍니다. 아래는 100g 기준 병아리콩의 주요 영양 성분을 정리한 표입니다.
영양소함량 (100g 기준)효능
| 칼로리 | 약 164kcal | 적절한 에너지원 제공 |
| 단백질 | 8.9g | 근육 및 뼈 성장 촉진 |
| 탄수화물 | 27.4g | 에너지원 역할 |
| 식이섬유 | 7.6g | 장 건강 및 혈당 조절 |
| 칼슘 | 49mg | 뼈 건강 및 골밀도 강화 |
| 마그네슘 | 48mg | 칼슘 흡수 촉진 및 근육 이완 |
| 아연 | 1.5mg | 성장 호르몬 분비 촉진 |
| 철분 | 2.9mg | 혈액 순환 및 면역력 향상 |
| 비타민 B1 | 0.2mg | 신진대사 촉진 및 에너지 생성 |
| 비타민 B6 | 0.5mg | 단백질 대사 및 신경 건강 |
| 엽산 | 172µg | 세포 분열 및 조직 성장 지원 |
📌 병아리콩이 키 성장에 좋은 이유
병아리콩이 키 크기에 어떻게 도움이 되는지 궁금하시죠? 여기 주요한 이유들을 정리해봤어요! 👇
1. 단백질이 풍부해요!
키 성장을 위해서는 단백질 섭취가 필수적이에요. 단백질은 근육과 뼈 조직을 형성하는 중요한 영양소로, 성장기에 충분한 단백질을 섭취하면 키가 자라는 데 도움이 됩니다.
병아리콩에는 고품질의 식물성 단백질이 풍부하게 들어 있어 뼈와 근육 성장을 돕고, 성장 호르몬 분비를 촉진해요.
2. 칼슘과 마그네슘이 들어 있어요 🦴
뼈를 튼튼하게 만들려면 칼슘과 마그네슘이 필요하죠. 병아리콩에는 이 두 가지 미네랄이 포함되어 있어서 골밀도를 높이는 데 도움이 돼요. 이는 성장기 어린이뿐만 아니라 성인에게도 중요해요!
3. 아연(Zinc) 함유 🛡️
아연은 성장호르몬 분비를 촉진하는 중요한 미네랄이에요. 연구에 따르면 아연이 부족하면 성장 속도가 느려질 수 있다고 해요. 병아리콩을 꾸준히 섭취하면 자연스럽게 아연을 보충할 수 있어요.
4. 비타민 B군이 풍부해요 💊
비타민 B군은 신진대사를 활성화하고 성장에 필요한 에너지를 공급하는 역할을 해요. 병아리콩에는 비타민 B1, B6, 엽산 등이 풍부하게 들어 있어 신체 기능을 원활하게 유지하고 성장 발달을 촉진해요.
5. 저혈당 식품으로 혈당 조절 🔄
혈당이 급격하게 오르면 성장호르몬 분비가 방해받을 수 있어요. 병아리콩은 **저혈당 지수(GI)**가 낮아서 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줘요.
🍽️ 병아리콩, 이렇게 먹어보세요!
병아리콩은 다양한 방법으로 즐길 수 있어요.
1. 삶아서 간식으로
물에 불려 삶은 후 간단히 소금, 올리브 오일을 뿌려 먹으면 건강한 간식이 돼요.
2. 샐러드에 추가
신선한 채소와 함께 먹으면 영양 균형이 좋아요.
3. 후무스(Hummus) 만들기
병아리콩을 으깨서 타히니(참깨 페이스트), 올리브 오일, 레몬즙과 섞으면 맛있는 후무스 완성!
4. 스프나 카레에 넣기
부드러운 식감으로 요리에 풍미를 더해요. 인도식 병아리콩 카레(Chana Masala)는 특히 추천할 만한 요리예요.
5. 병아리콩 가루 활용
병아리콩을 곱게 갈아 가루로 만들어 팬케이크, 빵, 쿠키 등에 활용할 수도 있어요.
📢 하루 얼마나 먹어야 할까?
하루 한 줌(약 50~100g) 정도 꾸준히 섭취하면 영양 보충에 도움이 돼요. 단, 소화가 어려운 분들은 처음에는 적은 양으로 시작하는 것이 좋아요.
🌟 4년간의 변화
병아리콩을 4년 동안 꾸준히 먹이면서 아이의 키 변화도 조금씩 나타났어요. 물론 단기간에 확연한 차이가 보이는 것은 아니지만, 꾸준한 영양 보충과 함께 운동, 충분한 수면을 병행하니 성장 속도가 빨라졌어요.
현재 우리 아이는 149~176으로 성장 했어요(목표4센티 남았습니다 ㅎㅎ), 병아리콩 덕분에 건강한 식습관도 형성할 수 있었어요.
🌟 결론
키 크기를 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 꾸준한 운동이 필수예요. 병아리콩은 단백질, 칼슘, 아연, 비타민 B군 등 키 성장에 도움이 되는 영양소가 풍부해서 성장기 어린이뿐만 아니라 어른들에게도 좋은 식품이에요!
😊
🌱엄마의 마음
마트에서 파는 병아리콩은 왜 국내산이 아닌걸까?
